Happy pasta day

في اليوم العالمي للباستا نقدم لك الطريقة المثالية لصنع أفضل طبق مكرونة لك على الإطلاق. ما عليك إلا أن تتبع الخطوات



تعتبر “الإندومي” الوجبة الأساسية لطلاب المدن الجامعية بصفة خاصة والطالب الجامعي بصفة عامة، وباختلاف المذاق الذي تحب أن تتناوله فإن تناول الإندومي يمثل (٤٠%) من الغذاء الذي يتناوله الطالب في الأسبوع.

يعد نشأة المكرونة سرًا لم يُكتشف حتى الآن، فقد وُجدت كتب طبخ في اليابان تتكلم عن المكرونة، كما وُجدت إشارات إليها في عدد من كتب الطهي الصينية، ويذكر البعض أن أول إشارة مكتوبة عن طعام المكرونة وردت في مخطوطة “القدس”، وهناك رواية تقول بأن الرحال الإيطالي الشهير “ماركو بولو” قد قام برحلة إلى بلاد الشرق ومعها تم اكتشافه للمكرونة.

لذلك في اليوم العالمي للباستا نقدم لك الطريقة المثالية لصنع أفضل طبق مكرونة لك على الإطلاق.
ما عليك إلا أن تتبع الخطوات التالية.
أولًا المقادير:
(١/٢) كيلو فراخ شاورما “بتاعة المدينة”.
كيس مكرونة أقلام.
علبة كريمة طهي.
كوب شوربة “مياه مغلية تضاف عليها مكعبين مرقة دجاج فاين فودز أو ماجي براحتك”.
جبنة رومي.
جبنة موتزاريلا.
ملح وفلفل.
خطوات العمل:
١- نشوح فراخ المدينة في زيت ونضع عليها ملح وفلفل.
٢- نضع على الفراخ كوب الشوربة وكوب الكريمة، ثم كيس المكرونة كل ده على الفراخ، ونغطي الحلة ونتركها من (٢٠:١٥) دقيقة.
٣- ثم نضيف الجبنة الرومي.
٤- نذهب للمكرونة مرة أخرى ونتأكد إنها شربت الشوربة والكريمة، ثم نضع عليها شوية من الجبنة الرومي.
٥- نأتي بصينية فاضية ونضع فيها المكرونة كلها وبعد كده نرش عليها الجبنة الموتزاريلا ثم نضع على وجهها باقي الجبنة المبشورة ونضعها في الفرن.
وبكده يبقى عندنا أحلى طبق مكرونة وادعولي بقى، وبالهنا والشفا.

بواسطة:
-هايدي إيهاب
-أفنان الحفناوي
-إسراء عبد الرسول
-مصطفى زوين