زراعة “الشمام” واهم مشاكله في “الحسينية.

من الفواكه الصيفية، لكن بعد الصوب الزجاجية ممكن تلاقيه في أي فصل من السنة، واي مكان.



  • تقرير، نور عطية.
    – تصوير، أبو ميدو.

    من الفواكه الصيفية، لكن بعد الصوب الزجاجية ممكن تلاقيه في أي فصل من السنة، واي مكان.

    [media-credit id=109 align=”alignnone” width=”365″]13479750_260633850961835_888509828_n[/media-credit]

    كتير مننا مش بيحبه ولا بياكله، وكتير برضو بيعتبروه المفضل عندهم !
    لكن بنشوف المبايع والأسواق والشوادر  على طرق ومداخل البلد “الحسينية” وضواحيها كتيرة جدا، وخصوصا اننا كـحسينية من أهم مناطق زراعة “الشمام” وبالأخص منطقة “بحر البقر“، وكمان دا الموسم بتاعه، او يمكن أواخر الموسم.

    13492955_260633884295165_1485188379_n

    لو انت مسافر من الحسينية الى القاهرة عن طريق “بحر البقر” الصبح، يبقا أكيد وقفت كتير بسبب العربيات اللي واقفه عالطريق تحمل او تنزل “ألشمام”في الاسواق او الشون الخاصة بيه.

    13479417_260633764295177_1782396421_n

    الشمام ليه فوايد كتير جدا و دى شويه منهم :
    1-بيحتوى ع فيتامين (أ) والبيتا كاروتين وفيتامين c
    2- بيساعد ع تنضيف الرئتين ،ويقلل من خطر الاصابة بنوبه قلبية، وايضا يعمل على حماية العين و يقلل من حصى الكلى
    3- يقلل من الاجهاد والتوتر و التخلص من الامساك و يقوى المناعة، غنى بالبوتاسيوم، ويقى من الاصابة بمرض السرطان.
    4-مفيد ايضا “للمدخنين” فهو يعوّض النقص ف فيتامين (أ) الذى يفقده المدخن.

    13480456_260633767628510_210507634_n

    اسعارة “الشمام” اليومين دول :
    هنلاقى ان الكيلو ب 2جنية و 90قرش، والفاخر منه ب 3ونص،
    الفدان بيوصل من (9 ،10،لعند 15) الف، و ده ع حسب جودة الفدان.

    يباع في جميع انحاء الجمهورية بـ ثلت طرق مختلفة،  اما كميات كبيرة بالميزان، او بعض التجار بتفضل  تبيع في الوكالات بالكمية، أو يبيبع للفرّيشة قطاعي (الناس اللى بتفرش فالشارع ).

    المشاكل اللى بتواجه المزارعين حاليا داخل مركز “الحسينية” في زراعة “الشمام” ان معظمه بيحتوى ع فيرس بيفسده ويخليه غير صالح للإستخدام ودا سببه اما المياه الملوثة الناجمة من بحر البقر، اوضعف نوع البذور.

    الصور من منطقة كوبرى بحر البقر،
    تصوير ابو ميدو