الشاي الأخضر

الشاي الاخضر



عرفت الصين الشاي الأخضر ومنها انتقل إلى اليابان في عام 800 قبل الميلاد واستخدم منذ ذلك الوقت نظرا لفوائده

يحتوي الشاي الاخضر علي العديد من المركبات والاحماض التي جعلته مشروبا مثاليا لصحه الجسد والوقايه من الامراض ومنها ال polyphenols  وهي مركبات عضويه تعمل كمضادات تأكسد وتحمي من سرطان الجلد والرئه كما تثبط من نمو الخلايا السرطانيه في سرطان الثدي ووجد انها تقلل من تراكم الدهون في الاوعيه الدمويه و بذلك تحمي من تصلب الشرايين

ايضا يحتوي الشاي الاخضر علي  GABA وهو حمض يعمل علي خفض ضعط الدم و  يحتوي علي ال  Flavonoidوهي مركبات اثبتت فعاليتها في علاج الامراض الناتجه عن نقص تدفق الدم مثل دوالي الساقيين

ووجد الباحثون انها مضاده للفيروسات و بالأخص الفيروسات المسببة لشلل الأطفال، والالتهاب الكبدي والهربس والانفلونزا والفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسب كما انها تقلل من خطر الاصابه بالسرطان

يحتوي الشاي الاخضر علي العديد من الفيتامينات ك vitamin E

المعروف بفوائده للجسم والبشرة وايضا يعمل علي تحسين وظائف الكبد

و vitamin c الذي يعمل علي خفض مستوي الكولسترول بالدم و يعمل علي انتاج الكولاجين اللازم لصحه الانسجه الضامه مثل الجلد والعظام والاوتار

يحتوي الشاي الاخضر علي نسبة من الكافيين تصل من 24 إلى 40 ملغ لكل 240 ملم  والذي يعمل علي علي تقويه الجهاز المناعي والوقايه من السرطان بجانب عمله كمنبه قوي للجهاز العصبي .